鸡汤汆海蚌

    文/林 子

    嘉靖四十一年(1562年),倭寇大举进犯福建,从温州来的倭寇与福宁、连江的倭寇一起攻陷寿宁、政和、宁德,自广东南澳来的倭寇与福清、长乐等地的倭寇攻陷玄钟所,并延及龙延、松溪、大田、古田、莆田。倭寇在距宁德5公里的横屿,凭险固守,官军与倭寇相持一年多。

    新来的倭寇又在牛田、兴化筑营固守,互为声援,使福建频频告急。戚继光又率军进入福建剿寇。戚继光攻下横屿,斩敌数千。此后,戚部在长乐的驻军又乘胜攻下牛田、营前等地,所到之处,无不让倭寇闻风丧胆。最后戚家军捣毁了倭寇在漳港的巢穴。

    漳港人多以渔计为生,当戚家军进入漳港时,受到了当地百姓的热烈欢迎。为款待戚家士兵,他们拿出了漳港最上乘的传统美食——海蚌汤慰劳戚家军 ......