放错地方的粮食会成为毒药

    有一次我去朋友家做客。朋友的母亲非常注重健康，她拉着我奔向厨房，让我看看她家食物安置是不是符合健康的要求。她打开厨房洗手池下面的橱柜，我发现这里面竟然放着一小缸大米，就那么敞开地接受着洗手池散发的潮气。我赶快让朋友把米拿出来，倒在一张桌子上。不出所料，米缸底部的米已经变黄，散发出一股霉味儿。

    我对他们说，别看只是下面的米发了霉，但其实全部的米都已被霉菌污染，不能再吃!

    米产生的黄曲霉毒素，是一种剧毒物和强致癌物质。黄曲霉素含量在1微克/公斤，就可诱发癌症。也就是说，1吨粮食中只要有1粒芝麻大的黄曲霉素，就足以致癌。这种致人于死地的作用，比砒霜要强上百倍。

    不知有多少人家把米、面等粮食安置在了不安全的地方。做饭时，也许就稀里糊涂地每天给自己和家人下了毒。

    家里的粮食，必须放在能防潮、防湿、避光、通风、凉爽的地方。

    给粮食什么样的房子住

    粮食要少买、少存 ......