即使是健康达人，有的时候也未必能把饮食搭配弄得清清楚楚、明明白白，因为食物搭配千变万化，记不清反而可能更加乱套。

    误区1：吃鸡蛋会提高胆固醇

    真相：食物里的胆固醇和你身体里的胆固醇没有关系。

    之所以会有种种的误会，全都要怪同名同姓，都叫胆固醇，但其实根本是两码事。

    食物胆固醇存在于类脂肪的原子中，一般存在于和动物有关的食物中，例如鸡蛋，然而它对你血液中的胆固醇没有太大影响。你的身体会制造自己的胆固醇，无须外界提供。真正刺激你身体制造胆固醇的是饱和脂肪和反式脂肪。鸡蛋中的饱和脂肪含量相对较低，一只大鸡蛋中只含有1.5克饱和脂肪，只不过是一汤勺黄油中的一小部分。因此，贸然将鸡蛋请出餐桌不利健康 ......