桃、杏、李，既为夏季时令鲜果，又为药食同源的中药。这句谚语意思是，桃的食用价值大，而杏子、李子吃多了会伤人。

    说“桃养人”是因为桃的食用价值很大。人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中，桃以其果形美观，肉质甜美被称为“天下第一果”。人们常说鲜桃养人，主要是因为桃子性味平和，营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外 ......