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编号:12094689
是非之地
http://www.100md.com 2011年5月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2011年第5期
     有了石库门房子,就有了上海人的城市化厨房。但自从石库门搬进了七十二家房客,厨房就成了一个是非之地。从我懂事那天起,厨房里的肥皂剧一直高潮迭起,精彩纷呈。油烟小厨房,社会大课堂。我在这里学习上海方言,学习虚与委蛇、虚情假意、虚张声势、旁敲侧击、指着秃贼骂和尚,当然也学习厨艺。

    石库门房子里阴森森、潮叽叽的灶披间,拉着横七竖八的电线,上面织满了蛛网,八九个平方要挤五六只煤球炉,外加墙上摇摇欲坠的柜子,里面除了酱油瓶还有蟑螂,还要在巴掌宽的空隙里塞进一张小桌子,切菜剁肉。按照心理学家的说法,人与人之间的距离一近,就会产生不安,发展到后来就构成威胁,擦枪走火就不可避免了。于是 ......

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