婺源，地处赣、浙、皖三省交界，境内山峦起伏。溪涧横斜，终年雨润风湿，雾罩云遮，历史上就是出名茶的灵秀之地。婺源人会种茶、善制茶、懂饮茶。茶道、茶礼、茶俗就像是条涓涓的小溪，生生不息的汇入中国茶文化的海洋。在此，我们献上从民间整理出来的茶道：农家茶、新娘茶、文士茶，愿和大家一道品尝鄣圣的润厚甘爽，欣赏她的叶绿汤清，感悟茶道的思想精神，体味她的高雅情韵。

    婺源乡村，家家种茶，人人饮茶。不仅上山采药，下田耕作，要带上茶筒，而且村间道路还设有茶亭。家里待客，常用茶壶泡茶分饮。茶重内质，情贵真诚，乡土气息，纯朴亲切。

    清宫茶

    首先准备茶具，投茶之前，先用热水将瓷壶和汤瓯荡洗一遍。再冲泡注水，这种泡法叫“壶泡法”，就是将茶泡在壶里，然后再分饮。茶泡好后，一般要等三分钟，这样茶的香气和汁味才能充分溢出。

    农家茶婺源乡村，家家种茶，人人饮茶。不仅上山伐木，下田耕作要带上茶筒，而且村问道路还设有茶亭 ......