当前位置: 首页 > 期刊 > 《茶·健康天地》 > 2013年第11期
编号:13712480
果蔬养生
http://www.100md.com 2013年11月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2013年第11期
     材料: 胡萝卜1支,橘子1个,柠檬1/2个,蛋黄1个,矿泉水100毫升。做法: 1.胡萝卜去皮,切成适当大小的块。 2.橘子、柠檬挤出汁。 3.把胡萝卜放入果菜榨汁机中榨汁,而后加入橘子汁、柠檬汁、蛋黄,水搅匀。

    保健小秘密:由胡萝卜转化的维生素A能保护上皮细胞,使呼吸道免受病毒侵袭,再加上橘子、柠檬中的维生素C的调和,可免除感冒的痛苦,更可防止皮肤粗糙。对老年人更合适,可说是长寿果菜汁。

    健康小叮咛:橘子的橘络中含有一种名为“路丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,防止血管硬化及高血压病人发生脑溢血、糖尿病患发生视网膜出血。所以在榨汁前,不要把橘子的橘络扔掉。, 百拇医药(胡字)