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“七分饱”能长寿得到证实
http://www.100md.com 2013年11月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2013年第11期
     “饭吃七分饱”,是中医传统的养生法则,从现代科学的角度看,也是十分正确的。

    一项研究显示,热量限制能促进肠道益菌的生长,从而令小鼠增加寿命,这对于在人群中开展节食的膳食干预提供了借鉴。

    科研人员通过对小鼠模型全生命周期的研究,发现小鼠的肠道菌群与年龄相关,所有动物老年时期的肠道菌群都相对中年时期发生了巨大变化。但是,在中年时期,小鼠的肠道菌群则主要受到饮食影响。高脂饮食容易引起肥胖及代谢性疾病,使寿命缩短。而节食对于肠道菌群的调节能够改善代谢指标,延长寿命。

    三组实验表明,寿命最长的小鼠是低脂节食(七分饱)组,其寿命比低脂自由取食组小鼠增加了20%,比高脂自由取食组小鼠增加了50%。可见,减少高脂饲料的摄入,小鼠寿命会显著增加。

    科研人员研究发现,节食能增加与寿命正相关的细菌,而减少与寿命负相关的细菌,减少进入血液的肠道菌群产生的抗原量,从而改善与肥胖等代谢性疾病密切相关的炎症反应。以上可能是节食延长寿命、延缓衰老作用机制的重要环节。, 百拇医药(俞立严)


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