巴马原生态养生食物——艾菜玉米粥/做够50条活过100岁(三)
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艾菜玉米粥是巴马山区人民常做的一款春夏消暑粥，也是一款较好的养生食物。
艾菜即艾蒿的幼苗，又名艾叶，苦艾等。据一些百岁老人说，旧时人们劳累淋雨引发感冒头痛、腰酸背疼，就用艾蒿煎水喝，发一身汗疼痛就好了，因此人们用艾蒿苗与玉米做成粥，增加药用艾菜的可食性，是一款古老的食疗方。
原料：黄玉米精粉500克，艾菜500克，盐、油适量。
烹制方法：把艾菜洗净搓碎，拧干明水，备用。备煮锅，加水2.5千克，可根据自己需要适当增减用水量，把水烧开。将艾菜与玉米粉同时入开水锅，反复搅拌均匀，用大火煮沸，改用小火煮至熟透，加入适量的油、盐即可食用。
特点及功效：气味浓香，清凉消暑，解渴生津，祛风除湿，消肿止痛，健胃，安胎，对感冒头痛、消化不良、痛经者有较好治疗作用。
生活习惯篇
25.常用反手写字。美国衰老研究专家马里奥斯·基里亚泽斯博士发现，用反手写字、听自己讨厌的音乐等“逆向行为”，有助于训练大脑，防止和修复与衰老有关的身体损伤。
26.使用公厕后彻底洗手。英国阿伯丁大学细菌学教授休·彭宁顿教授最新研究发现，使用公厕之后彻底洗手 ......
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