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编号:13706649
果蔬养生
http://www.100md.com 2014年1月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2014年第1期
     材料:猕猴桃2个,柠檬1个,矿泉水100毫升。

    做法:1.猕猴桃去皮,切成块。

    2.柠檬榨汁。

    3.将上述材料和矿泉水一起放入果汁机中打匀即可。

    保健小秘密 每100克猕猴桃中含维生素C达200~400毫克,比柑橘高5倍,并含有维生素D、蛋白质以及多种矿物质,是一种极好的营养滋补品。据《本草纲目》中记载:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有此名。能止暴渴,解烦热……。”近代临床实验表明,猕猴桃对消化道癌症、消化不良、食欲不振、肝炎、尿路结石等都有治疗作用。夏季饮用此汁有清热解毒的功效,加上柠檬汁调味,适合在感冒时补充维生素C,可增强体力,让感冒尽快痊愈。, http://www.100md.com(胡字)