饮食防癌14法
现代社会,可供人们选择的食品越来越多。如果调整一下饮食习惯就能远离癌症,我们何乐而不为?
最近,世界癌症研究基金会就此发表可行性报告,指出改变膳食习惯可预防50%乳腺癌、75%的胃癌和结肠癌。这是在总结了全世界4500项膳食营养与癌症预防领域的研究成果得出的科学结论。同时,该会提出如下14条有关建议。
建议一:选择植物性食物为主的膳食,包括各种蔬菜、水果、豆类及粗加工的主食。
——吃饭时,看一看餐桌,应让植物性食物占饭菜的2/3以上。
——充分利用新鲜蔬菜、水果、薯类、豆类和谷类食品,食谱应包括以上所有食品。要多选择米饭和面食,而不是烤土豆、煎土豆或烤薯片。
——煮汤、炖肉时加入一些豆类(蚕豆、青豆或菜豆)或豆制品是有益的。
——多吃各种蔬菜(芹菜、柿子椒、胡萝卜等),以葡萄干或其他干果作为零食,不吃或少吃含高脂肪、高盐、高糖的炸薯片和饼干。
建议二:避免体重过轻或过重,在成年后要限制体重增幅不超过5千克 ......
您现在查看是摘要页,全文长 3990 字符。