小K刚从学校毕业那会儿，就爱照着菜谱炒菜，和师傅在一块儿也爱翻着《菜谱》请教细节，师傅总是皱着眉，难得进出一两句指点的话来。可是当小K放下《菜谱》，在灶台前操练起来时，师傅就会在旁边不厌其烦地指点起来，尤其是小K尝试完成一道新菜，师傅似乎比徒弟更兴奋。当一盘芙蓉鸡片，或是一盘糟溜鱼片色香味俱佳地呈现在白瓷盘中时，师傅就让他端出去叫客人品尝，还总是说：“咱们的厨艺灵不灵，要让客人说了算。”

    如今师傅早就退了休，可是逢到年节 ......