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健康生活远离乳腺癌
http://www.100md.com 2007年7月1日 《大众健康》 2007年第7期
     乳腺癌与生活环境与方式密切相关

    乳腺癌真正的病因至今还没有完全了解,但是乳腺癌与体内雌激素和孕激素有关系,与家庭的遗传基因有一定关系,与饮食和生活方式等因素也有关……尽管导致乳腺癌的因素有很多,但不良的生活环境与生活方式可能是乳腺癌的主要诱因。

    研究证实,高脂肪、高动物蛋白质和低纤维素膳食是引起乳腺癌的重要因素。经常饮酒、大量摄入咖啡因也会使乳腺癌发生的危险性大大增加。

    正确的饮食行为使人远离乳腺癌

    既然“吃”可以让乳腺癌上身,那么“吃”也可以让乳腺癌远离。

    新鲜的蔬菜水果:新鲜的蔬菜水果是维生素C的最主要来源,而维生素C是强抗氧化剂,对乳腺细胞有一定的保护作用。

    海产品:专家研究发现,鱼类蛋白、维生素D对乳腺有保护作用。

    全麦食品:小麦麸具有降低血液中诱发乳腺癌的某些因子的含量的作用,对预防乳腺癌大有益处。

    健康油脂:经常摄取单不饱和脂肪酸能减少患乳腺癌的危险。比如橄榄油所含的鲨烯能抑制乳腺上皮细胞异常增生,是很好的抗癌成分。

    奶制品:专家指出,女性每日应至少食用一份低脂奶制品,这样可减少更年期前患乳腺癌的概率达1/3。

    另外,坚持运动与健康饮食同样重要。

    含有植物雌激素的食物可呵护乳腺

    美国夏威夷癌症研究中心的研究报告指出,经常食用大豆将使患乳腺癌的风险降低50%。豆类食物中含有丰富的植物雌激素,是一种类似人体雌性激素的化合物,能在肠道内被胡萝卜素转化成一种新物质,可以抑制体内的“激素依赖性致癌物质”对乳房的致癌作用。食用含植物雌激素食品的人,尿液中含有一种能抑制肿瘤供血微血管生长的化合物,它断绝了肿瘤的营养来源,从而可预防癌细胞扩散。由此可见,人们应该多食用含有植物雌激素的食物。

    植物雌激素主要是来自豆科植物中的异黄酮,其中作用最为显著的是来自泰国的豆科植物——泰国野葛根(有关泰国野葛根详情请垂询:010-51285124),泰国野葛根富含的植物雌激素其生物活性比一般来自大豆的异黄酮高出许多倍,它呵护乳腺的效果更为明显。因此直接食用泰国野葛根不失为保护乳腺的优选方法之一。

    需要指出的是,如果女性体内雌激素水平过高,植物雌激素可以使其下调到正常水平,避免过高雌激素水平带来的不利生理效应(如:乳腺增生、经前期紧张综合征等),另一方面,植物雌激素还能补充女性本身雌激素的不足,改善雌激素水平下降带来的种种麻烦(如潮热等)。所以说,植物雌激素具有双向调节的作用,是非常安全的。, 百拇医药