我的表妹在超市上班虽还未满一个月，但却感受颇多，她说：“超市的食品有蛮多问题，他们将快过期的食品标签撕下，换新标签，每天很早去就是做这个事情……”她举例说：“马上要过期的面包，由原来的6.50元做特价只要5.00元，蛮多人买，有的人甚至要买10斤，有孕妇、有带着孩子来买的，还有老年人，他们觉得便宜，买回去放着过早，我不好直接告诉他们面包特价的原因，只好说少买一点，以后还会有机会的……”

    听了表妹的话，让我想起了在商场/超市购物的情景。

    当我们到商场或超市购物时，常常看到有特价食品的促销活动，这种特价食品实际上是即将到保质期的食品，人们把它叫做“临界食品”。这种食品的促销活动名目繁多，有直接打折的、有捆绑的(新鲜的和临界的困在一起或困一个非食品类物质)、有买多少送多少的、有在货架上混放的……而且 ......