家庭主妇黄女士那天在便利店，一块钱买回一瓶老陈醋，家人感觉这么便宜的东西肯定掺了假。果然打开醋瓶后，就有股难闻的怪味扑面而来，家人们都不敢冒然食用。黄女士无奈，经过消费者协会拿去专业醋厂检验，结果证实她买的老陈醋其实是勾兑的。

    最近闹得沸沸扬扬的山西“陈醋门”，最挑逗百姓神经的字眼也是“勾兑”。那么，勾兑醋是否有害健康，比它好的酿造醋又好在哪里？我们该怎么辨别呢。

    本文来告诉你——

    PART1：勾兑醋不利于健康

    它的成分：醋精

    主要隐患：对人口腔、胃肠道有刺激影响

    虽然醋精本身没有什么危害，但由于它本身无色透明，不法商贩在将其勾兑成食醋过程中，为了达到和自然酿造的食醋一模一样的形态 ......