清热解暑话绿豆
传统医学认为，绿豆味甘，性寒，入心、胃经，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用，主治暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻、痰热哮喘、头痛目赤、口舌生疮、水肿尿少、疮疡痈肿、风疹丹毒、药物及食物中毒等。
李时珍在《本草纲目》中说：绿豆补元气，厚肠胃，通经脉，长期服用也不会使人枯瘦。
绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值在于它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的辅助治疗作用。
下面就绿豆的食用方法和食疗方介绍如下：
百合绿豆汤
取绿豆50克 ......
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李时珍在《本草纲目》中说：绿豆补元气，厚肠胃，通经脉，长期服用也不会使人枯瘦。
绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值在于它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的辅助治疗作用。
下面就绿豆的食用方法和食疗方介绍如下：
百合绿豆汤
取绿豆50克 ......
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