没有添加剂，还能做出蛋糕吗？
过多食用食品添加剂，会导致生长发育迟缓，提高少儿多动症的发病率，降低孩子的食欲，严重的可导致异食癖。
最近有报道，某女士在孩子的零食达利园25克蛋糕中发现含有17种食品添加剂，心中充满担忧，孩子整天泡在“添加剂”中，对孩子的身体有什么影响？蛋糕的制作是否必须得有这么多添加剂？它们又分别起着什么作用呢？
为什么加工食品中要添加食品添加剂？
食品添加剂是一类化学合成或天然物质，可以起到提高食品质量和营养价值，改善食品感观性质，防止食品变质，延长食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等作用。
食品添加剂都有哪些作用？
以25克达利园蛋糕为例，其中所含的添加剂有：单硬脂酸甘油酯、丙二醇、司盘60、酒石酸氢钾、聚甘油脂肪酸酯、碳酸氢钠、脱氢乙酸钠、纽甜、山梨酸钾、纳他霉素等 ......
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最近有报道，某女士在孩子的零食达利园25克蛋糕中发现含有17种食品添加剂，心中充满担忧，孩子整天泡在“添加剂”中，对孩子的身体有什么影响？蛋糕的制作是否必须得有这么多添加剂？它们又分别起着什么作用呢？
为什么加工食品中要添加食品添加剂？
食品添加剂是一类化学合成或天然物质，可以起到提高食品质量和营养价值，改善食品感观性质，防止食品变质，延长食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等作用。
食品添加剂都有哪些作用？
以25克达利园蛋糕为例，其中所含的添加剂有：单硬脂酸甘油酯、丙二醇、司盘60、酒石酸氢钾、聚甘油脂肪酸酯、碳酸氢钠、脱氢乙酸钠、纽甜、山梨酸钾、纳他霉素等 ......
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