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编号:12685545
孩子饮水有多重要?
http://www.100md.com 2013年8月1日 大众健康2013年第8期
     在生命运动过程中,水是仅次于氧的重要营养素和生命要素。可以说,没有水就没有生命,人类和其他所有生物都无例外。

    由于在生活中可以轻而易举地得到水并且利用它,所以很多人没有意识到水是一种多么重要的营养素。对于喝水这件事,许多人并没有放太多心思,殊不知,喝水是要讲科学的。由于儿童水代谢的特殊生理特点,不科学的饮水对儿童造成的不良影响比成人更大。

    喝不够水也会营养不良

    实际上,水中蕴含了丰富的营养物质。

    “儿童由于生长发育快,对营养需求高,而自身消化吸收功能又尚不完善,正确的膳食行为仍有待建立。据有关资料称,人体需要的5%~20%的微量元素是从水中获得的,而这些成分配比适当,才有利于儿童发育的要求。”北京玛丽妇婴医院的杜晓燕医生说,“除此之外,人体大分子多糖、蛋白质消化水解等等也需要水的参与。”

    中国儿童营养与健康总顾问王如文教授说,从胎儿出生以至生长发育的各个阶段,其体内的水大部分是由6个水分子组成的有序水团,被称为“团粒水”,它能够自如地穿过细胞膜,输送营养、排除废物,保持细胞之间正常的信息传送与交换。

    可见,水不仅具有构成人体正常组织的功能,还能够运送营养和废物,为生理代谢提供溶液环境,使物质平衡、物质运输吸收更加有效。因此,美国哈佛大学把水排在人类营养结构的第一位。有权威宣称“水是世界上最好的药”。

    年龄越小 需水量越大

    有人认为,小孩个头小、年龄小,不需要喝太多的水。其实,这是一个误区。

    人体所含水分在人体各种组织及器官中占有最大的构成比,水分含量因年龄、性别而又不同。新生儿体液约为体重的75%~80% ......

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