寒露时节 滋阴润燥

http://www.100md.com 2013年10月1日 大众健康2013年第10期

     寒露时节，应该多吃些滋阴润燥的食物。比如：芝麻、蜂蜜、糯米等。也可以多选择富含优质蛋白的食物，比如：鱼、禽、蛋和瘦肉等。

    寒露，是二十四节气中第一个出现“寒”的时节。此时，没有了烈日的暴晒，没有了高温的蒸热，大家的食欲也随着天气逐渐转凉而好起来了。

    在这个节气中，应该多吃些滋阴润燥的食物。比如：芝麻、蜂蜜、糯米等。也可以多选择富含优质蛋白的食物，比如：鱼、禽、蛋和瘦肉等。

    板栗

    推荐理由：

    板栗是我国特产，俗称栗子，有“干果之王#的美誉。在国外，又被称为“人参果”。经查食物成分表，得知：板栗的营养丰富，其中：每100克含碳水化合物高达42.2克，蛋白质4.2克，钾442毫克，镁50毫克，钙17毫克。除此之外，还含有脂肪、膳食纤维、铁、硒、锰等多种营养素，特别是维生素C和胡萝卜素等含量都高于其它的干果 ......