“重口味”之伤(1)
时下我们的舌尖日益爱上了“重口味”,似乎只有味道越重才越能突显个性 ,同时凭借“重口味”的刺激,缓解来自各方面的压力情绪。那么,“重口味”究竟是好是坏?
《舌尖上的中国》即将播出第二季的消息刚刚被确认,就已引发了国人味蕾的躁动。对于美食的研究与喜爱,恐怕在全世界没有哪国人敢与中国人匹敌。煎炒烹炸、酸甜苦辣,在锅碗瓢盆的配合下,共同上演着关于味道的故事。然而,时下我们的舌尖日益爱上了“重口味”,似乎只有味道越重才越能突显个性 ,同时凭借“重口味”的刺激,缓解来自各方面的压力情绪。那么,“重口味”究竟是好是坏?会对我们的身体产生哪些影响呢?在舌尖热度再次燃烧之前,让我们从“对健康负责”的角度,了解更多一些。
“重口味族”是怎样练成的
川菜广受追捧已近10年,商量聚餐时,只要有人提议吃麻辣小龙虾、鸳鸯火锅、麻辣香锅、水煮鱼时,眼睛发亮的人一定占大多数。辣味的东西,能够让血液流速加快,虽然食道、胃肠被燃烧得如同太上老君的炼丹炉,但是神经会处于兴奋状态,能够缓解压力带来的不快乐。咸味的食物,能够让人放松心情,甜味的食物能够让人感到愉悦……各种味道除了满足味蕾外,还能调整情绪。那么,都有哪些原因让我们的口味越来越重?
常在饭店就餐 ......
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《舌尖上的中国》即将播出第二季的消息刚刚被确认,就已引发了国人味蕾的躁动。对于美食的研究与喜爱,恐怕在全世界没有哪国人敢与中国人匹敌。煎炒烹炸、酸甜苦辣,在锅碗瓢盆的配合下,共同上演着关于味道的故事。然而,时下我们的舌尖日益爱上了“重口味”,似乎只有味道越重才越能突显个性 ,同时凭借“重口味”的刺激,缓解来自各方面的压力情绪。那么,“重口味”究竟是好是坏?会对我们的身体产生哪些影响呢?在舌尖热度再次燃烧之前,让我们从“对健康负责”的角度,了解更多一些。
“重口味族”是怎样练成的
川菜广受追捧已近10年,商量聚餐时,只要有人提议吃麻辣小龙虾、鸳鸯火锅、麻辣香锅、水煮鱼时,眼睛发亮的人一定占大多数。辣味的东西,能够让血液流速加快,虽然食道、胃肠被燃烧得如同太上老君的炼丹炉,但是神经会处于兴奋状态,能够缓解压力带来的不快乐。咸味的食物,能够让人放松心情,甜味的食物能够让人感到愉悦……各种味道除了满足味蕾外,还能调整情绪。那么,都有哪些原因让我们的口味越来越重?
常在饭店就餐 ......
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