春季预防流感——春蒜
初春气候变暖，各种细菌、病毒大量繁殖，传染病进入了多发的季节。此时的天气忽冷忽热，人的抵抗力减弱，容易被病毒侵袭。特别是流感病毒，每年到了这个季节，医院都是人满为患。在流感的高发季节，做好预防是关键，少服用抗生素，养成合理的生活习惯及饮食习惯很重要。下面就为大家介绍一个预防流感的好帮手“春蒜”。
“春蒜”的营养
大蒜根据种植的季节不同，常见的有两种春蒜和秋蒜，一般我们在腌蒜时，选择秋蒜来腌制，不选用春蒜。因为，春蒜外皮呈紫皮蒜，蒜瓣少而大，辣味浓，更适合于生食或调味。而春蒜也特别适合春天这个季节。大蒜中除了含有我们身体代谢需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以外 ......
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“春蒜”的营养
大蒜根据种植的季节不同，常见的有两种春蒜和秋蒜，一般我们在腌蒜时，选择秋蒜来腌制，不选用春蒜。因为，春蒜外皮呈紫皮蒜，蒜瓣少而大，辣味浓，更适合于生食或调味。而春蒜也特别适合春天这个季节。大蒜中除了含有我们身体代谢需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以外 ......
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