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冬季“刮油”素菜餐单
http://www.100md.com 2014年11月1日 大众健康2014年第11期
     冬季来临,天气寒冷,为了御寒很多人会选择高热量饮食,而冬季的穿着又很容易掩盖或忽视体重的问题,而且肠胃不适、便秘等也是大快朵颐过后的后遗症。

    为了让你冬季不至于对饮食和体重过分纠结,下面就介绍一些“刮油”食品。

    黑木耳:黑木耳含有丰富的纤维素和植物胶原成分,对于人体消化道中的灰尘、杂质和放射性物质有极强的吸附作用,可以将肠道垃圾集中起来排出体外,从而起到清理肠胃、洗涤肠道、防辐射的作用。

    海带:海带中60%岩藻多糖,是很好的食物纤维,可以促进肠道中脂肪食物的代谢,减少食物中脂肪的吸收,同时还带中富含胶质成分,可以吸附肠道内杂质和多余脂肪排出体外。

    糙米:糙米中含有大量膳食纤维,可以促进肠道内有益菌生长,加速肠道蠕动,促进新陈代谢对于过节期间暴饮暴食引起的肠胃功能紊乱和便秘有很好的治疗功效 ......

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