早上吃蛋白质 有利保持身材

http://www.100md.com 2014年12月1日 大众健康2014年第12期

     美国一项最新科学研究表明，富含蛋白质的早餐能有效抑制一天中的糖分和脂肪摄入量。

    研究人员以19岁女性个体作为研究对象，了解并分析她们的饮食行为及过度摄入高糖高脂食物的倾向。研究员们计算了研究对象的多巴胺水平。

    研究人员表示，参加此次研究的个体能感觉到，吃了早餐之后，她们对含糖食物的渴望明显减少了。她还指出，一顿富含蛋白质的早餐就能产生这样的功效。(《人民网》)

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1002-574X/2014/12/10.htm