喝果汁不能代替吃水果
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果汁已经是大众眼中的普通饮料了，每次去饭店就餐，在酒水单上总有各种鲜榨果汁。人们对果汁的期待，已经从最初获得愉悦的口感享受转变为获得营养和健康了。
那么果汁，尤其是我们所认为的纯果汁，到底对健康有哪些影响，是不是任何人都适合喝果汁呢？
常见纯果汁
成品果汁：纯果汁市场是现在未来各个商家必争的一块领域。很多大厂家已经在此领域花费了很长时间并付出了很大的努力来培养纯果汁客户了。纯果汁饮料，相比其他类型的果汁饮料来说营养更全面丰富。
纯果汁也分两种，一种是浓缩果汁复原成纯果汁的浓度后灌装的，也有一种是直接果汁灌装的。所以也要看其配料表，如果是复原果汁，则在其配料表中排列在第一位的是水(配料表中的原料顺序是按照量由大到小的顺序排列的)，然后是浓缩果汁。纯果汁一般不会添加食品添加剂。如果说配料表中只有果汁的话，也就是纯果汁直接灌装的。从营养上讲，直接灌装的要比复原果汁的营养更丰富些，复原果汁中的浓缩果汁在浓缩加工的过程中会损失部分维生素。当然这两种饮料的价格也是有差别的 ......
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