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一月:三九、四九冰上走
http://www.100md.com 2016年1月1日 大众健康2016年第1期
     小寒:月初寒尚小

    《月令七十二候集解》曰:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”小寒时节,天气已经很冷,小寒一过,就进入三九天了。

    气候观测资料表明,在我国大部地区,从小寒到大寒这一时段的气温是全年最低的。“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒冻作一团”及“街上走走,金钱丢手”等民谚,都是形容这一时节的寒冷。由于气温很低,小麦、果树、瓜菜、畜禽等易遭受冻寒。

    智慧民谚

    小寒正处三九前后,俗话说“冷在三九”,其严寒程度也就可想而知了。华北一带流行的民谚有“小寒大寒,滴水成冰”的说法,江南一带有“小寒大寒,冷成冰团”的说法。

    根据小寒的冷暖情况预示未来天气的谚语也有不少,如“小寒不寒寒大寒”;“小寒天气热,大寒冷莫说”;“小寒不寒,清明泥潭”;“小寒暖,立春雪”;“小寒寒,惊蛰暖”等。

    根据小寒节气阴雨(雪)情况,预示未来天气的谚语有:“小寒雨蒙蒙,雨水惊蛰冻死秧”。

    民间习俗

    南京:吃菜饭

    到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同。有用矮脚黄青菜与成肉片、香肠片或是板鸭丁 ......

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