下午茶，吃点啥？
下午茶的主角：茶或咖啡
说起下午茶可谓源远流长，西式下午茶如经典的英国下午茶，以红茶为主配以三明治、抹有果酱和奶油的司康烤饼、各式甜点而驰名遐迩。将奶香的牛奶倒入红亮透澈的红茶里搅动着，坐在高脚餐桌椅上，细呷口奶茶，小心捏着甜点缓送入口，那雅致、那滋味自不待言、妙在其间。至于中式下午茶，于纷杂的市声中，端只青瓷大碗茶，就着刚出炉的喷香的烧饼或刚出笼的菜香包子，大口嚼着，一样吃得津津有味，为有点饿的肚子先垫个底、充点电。条件好的，则沏杯香馥的碧螺春或点杯星巴克咖啡，品尝着巧克力奶油蛋糕或酥皮点心，让舌尖被甜香慢慢浸润占领。虽则西式或中式下午茶各具特色，但亦各有不足。
值得称道的是，下午茶都有茶或咖啡。而茶与咖啡堪称饮誉世界的古老饮品，不仅可醒脑提神，还有不错的保健及预防疾病的功效哩。绿茶富含儿茶酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖等活性成分，有助抗氧化“保鲜身体”、提高免疫力、降脂减肥及预防冠心病和某些癌症作用。据欧美流行病学调查发现，每天饮用两杯以上绿茶比不喝茶的人不易患冠心病。喝一杯红茶2小时内即见血管内皮功能有所改善 ......
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说起下午茶可谓源远流长，西式下午茶如经典的英国下午茶，以红茶为主配以三明治、抹有果酱和奶油的司康烤饼、各式甜点而驰名遐迩。将奶香的牛奶倒入红亮透澈的红茶里搅动着，坐在高脚餐桌椅上，细呷口奶茶，小心捏着甜点缓送入口，那雅致、那滋味自不待言、妙在其间。至于中式下午茶，于纷杂的市声中，端只青瓷大碗茶，就着刚出炉的喷香的烧饼或刚出笼的菜香包子，大口嚼着，一样吃得津津有味，为有点饿的肚子先垫个底、充点电。条件好的，则沏杯香馥的碧螺春或点杯星巴克咖啡，品尝着巧克力奶油蛋糕或酥皮点心，让舌尖被甜香慢慢浸润占领。虽则西式或中式下午茶各具特色，但亦各有不足。
值得称道的是，下午茶都有茶或咖啡。而茶与咖啡堪称饮誉世界的古老饮品，不仅可醒脑提神，还有不错的保健及预防疾病的功效哩。绿茶富含儿茶酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖等活性成分，有助抗氧化“保鲜身体”、提高免疫力、降脂减肥及预防冠心病和某些癌症作用。据欧美流行病学调查发现，每天饮用两杯以上绿茶比不喝茶的人不易患冠心病。喝一杯红茶2小时内即见血管内皮功能有所改善 ......
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