当前位置:首页 > 期刊 > 《大众健康》 > 2016年第7期 > 正文
编号:12867673
西瓜放冰箱更易滋生细菌?
http://www.100md.com 2016年7月1日 《大众健康》2016年第7期
     一到炎炎夏日,关于西瓜的话题总会出现,如“夏季西瓜放冰箱封保鲜膜更易滋生细菌?”等,到底有没有科学道理?我们该怎么给西瓜保鲜?

    夏季到了,天气炎热难耐,如果这时候能吃上一块儿冰镇西瓜那是最惬意的事情了。但是,最近网传“吃不完的西瓜千万不要包着保鲜膜放冰箱”一说法,让人感到无所适从,到底保鲜膜是包还是不包呢?依小编看来,这种说法有些偏激,很容易把人们带进误区。

    首先我们要看一看保鲜膜,一般来讲,用于食品包装的塑料都是聚乙烯材料制成的,有部分劣质的保鲜膜是聚氯乙烯制成的,因为聚氯乙稀中有氯元素,是有毒的,所以聚氯乙稀不用于食品包装(建议大家在购买保鲜膜时一定要看清楚它的原材料)。

    再来看我们日常生活中,人们习惯将没有吃完的西瓜,包上保鲜膜后放入冰箱,这是人们最常用的储藏西瓜的办法。如果像网上所说的“吃不完的西瓜千万不要包着保鲜膜放冰箱”这一说法成立的话 ......

您现在查看是摘要页,全文长 3421 字符