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儿童饮食从基本做起
http://www.100md.com 2017年1月1日 《大众健康》2017年第1期
     老师:我家孩子发烧,请假一天!

    老师:我家孩子咳嗽很厉害,请假一天!

    老师:我家孩子胃不舒服,请假一天!

    老师:我家孩子发烧还没退,继续请假一天!……

    我们知道,儿童期是指6~7岁至12~13岁的学龄儿童,这个时期正是他们体格增长处于稳步状态,也是智力发育的关键时期。身高平均每年增长5厘米左右,体重平均每年增长2~3千克。除生殖器系统外,其他器官已逐渐接近成人水平。再由于儿童期正外在活泼好动,加速体内合成代谢更加旺盛,为了适应生长发育的需要,所需要的能量和各种营养素的量相对比成人高,尤其是能量、蛋白质、脂类、钙和铁等营养素。值得家长注意的是:在儿童时期,同年龄的男生和女生对营养素的需要的几乎没有太大差别。所以,作为孩子家长,每天为孩子做好一日三餐,合理的饮食搭配以提供足够的营养平衡,才能给孩子的健康保驾护航。

    如何给孩子做好一日三餐?是众多家长们的难题,常常是不知道饮食怎么搭配才是合理的。作为一名营养师,自己也是一名小学生的家长,今天来和家长们一起聊聊学龄儿童的饮食营养——学龄儿童的饮食基本原则。

    食物多样,谷类为主

    所谓食物多样,即是由多种食物组成的混合膳食,种类越多营养素就越全面,中国居民膳食指南中指出:食物要多样,每天至少12种,每周至少25种。(有些家长看到这里 ......

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