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编号:13205452
胃肠不好能经常喝茶吗?
http://www.100md.com 2018年1月1日 大众健康2018年第1期
胃肠不好能经常喝茶吗?

     胃肠有毛病时也能喝茶,只是不同的胃肠毛病时选择茶叶的种类和饮量有所不同。

    中医认为“茶为万病之药”,茶味苦、甘,性凉。能醒精神,消疲倦、清利头目、解渴、消暑、利尿、解毒、降逆、消食积,去肥腻、醒酒、清热、泻火、补益缓和,延年益寿。茶叶含有400多种成份,蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等具有营养作用,具有特殊功效的成份主要是茶多酚、咖啡因等。茶氨酸的鲜味、咖啡因的苦味、茶多酚的涩味和水溶性糖的甜味构成了美妙中国茶的润泽和滋味,不同于西方咖啡的苦涩、葡萄酒的甘醇,带给世界人民清逸优雅的视觉、味觉和心理享受的同时,更带给人体更多的保健功效。

    茶叶的营养功效

    茶叶含有20-30%茶多酚,味涩及收敛性,实验表明有清除自由基和抗氧化作用,延缓动脉硬化,对心脑血管有保护作用;也能抑制细胞衰老,有美容和延年作用;体外能抑制癌细胞生长,有一定的防癌抗癌功效。适量摄入茶多酚,其蛋白的收敛作用一般不影响营养素的吸收 ......

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