吃点食物就能“调节”免疫力吗(1)
流言：
近年来，有很多家长听说“匹多莫德”这种药可以提高孩子免疫力。随着和睦家医院药师冀连梅最近写的一篇文章《一年狂卖40亿的匹多莫德，请放过中国儿童!》的发表，匹多莫德这种药引起了社会上更多的关注。类似的，还有人听说吃某些食物或保健品可以增强免疫力，例如吃点冬虫夏草、灵芝孢子粉、人参，喝点蜂王浆、鸡汤，补点锌、补点硒等等。
那么，吃这些食物就能增强免疫力吗？人的免疫力真的是可以“调节”吗？
“免疫力”状态很难精确评估
提起“免疫”这两个字，几乎是男女老少无人不知，无人不晓。不仅如此，还有很多人特别期望通过调节免疫功能，达到保健防病和延年益寿的目的。在中国的文化中，饮食又是一个非常重要的保健文化元素，正所谓“民以食为天”，“药补不如食补”。于是，很多人都听说，吃某些食物就可以增强免疫力。可这究竟是不是真的呢？
要回答这个问题，在某种程度上是非常困难的。因为，免疫功能虽然也是人体的基本生理功能之一，但它不像消化、呼吸和循环等生理功能那样可以通过肺活量、心率、血糖、血压、血脂等等指标进行直观测量。目前，免疫功能还没有特别直接和敏感的观测指标 ......
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近年来，有很多家长听说“匹多莫德”这种药可以提高孩子免疫力。随着和睦家医院药师冀连梅最近写的一篇文章《一年狂卖40亿的匹多莫德，请放过中国儿童!》的发表，匹多莫德这种药引起了社会上更多的关注。类似的，还有人听说吃某些食物或保健品可以增强免疫力，例如吃点冬虫夏草、灵芝孢子粉、人参，喝点蜂王浆、鸡汤，补点锌、补点硒等等。
那么，吃这些食物就能增强免疫力吗？人的免疫力真的是可以“调节”吗？
“免疫力”状态很难精确评估
提起“免疫”这两个字，几乎是男女老少无人不知，无人不晓。不仅如此，还有很多人特别期望通过调节免疫功能，达到保健防病和延年益寿的目的。在中国的文化中，饮食又是一个非常重要的保健文化元素，正所谓“民以食为天”，“药补不如食补”。于是，很多人都听说，吃某些食物就可以增强免疫力。可这究竟是不是真的呢？
要回答这个问题，在某种程度上是非常困难的。因为，免疫功能虽然也是人体的基本生理功能之一，但它不像消化、呼吸和循环等生理功能那样可以通过肺活量、心率、血糖、血压、血脂等等指标进行直观测量。目前，免疫功能还没有特别直接和敏感的观测指标 ......
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