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苯并芘,厨房里的隐形杀手
http://www.100md.com 2019年3月1日 《大众健康》 2019年第3期
     如果说有样东西任何人一刻也离不开的话,答案是空气,相信没有人会反对。我们每人每天呼吸约2.5万次,1分钟要呼吸十几次,正是这不间断的呼吸运动才使生命得以维系,所以肺脏对于人的生命至关重要。

    近年来,肺癌成为了我国首位恶性肿瘤的死亡原因,占全部恶性肿瘤死亡的22.7%,发病率和死亡率仍逐年迅速上升,我国每年约有7万人死于肺癌。这其中有个隐形杀手,常常被人们所忽视,它就是我们生活中总能接触到的致癌物——苯并芘。

    致癌物潜伏在大家身边

    苯并芘是肺癌的一大元凶,它不仅存在于石油、煤炭、香烟、汽车尾气之中,还潜伏在大家身边。甚至在很多我们最经常接触的地方 ......

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