文◎北京协和医院肾内科 郑西希

    即便暑热已经完全退去，但对于椰子的迷恋并没有消逝。伴着渐凉的晚风，喝上一杯生椰拿铁，好不惬意。论今年流行饮品中的新宠，那肯定要提到椰子饮料，不但有独特的香气，而且自带天然、健康光环，成了很多人买饮料的首选。

    关注营养和热爱生活的人可能会对这些椰汁饮料新宠有一些疑问：椰子饮料是不是真的更天然、更健康呢？椰子产品的营养和热量是怎样的呢？下面我们一起来了解一下吧。

    各种“椰”，营养迥异

    现在市场上的椰子产品，种类越来越多。点开外卖菜单，名称奇特、种类繁多的椰子饮料菜单，让人不禁陷入选择恐惧中。生椰、椰云、椰青、椰浆……这些名目不同的椰子饮料都是什么呢？在营养成分上是否存在差异呢？

    通过亲自做功课和调查，我发现，椰子水、椰汁、厚椰乳、椰浆，虽然都带“椰”字，但营养成分大不相同。

    1.生椰不“生”

    是不是你喝的所有椰子饮料都是椰子水呢？这其实是一个误解 ......