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送一桌预制年夜饭,隆重又健康
http://www.100md.com 2023年12月29日 大众健康 2023年第1期
预制菜的安全性有保障吗,预制菜的营养有没有打折扣,选购预制菜小窍门
    

    春节是中国文化中最重要且最隆重的节日。一家人忙碌了一年坐在一起吃个团圆饭是每个家庭的共同心愿。近年来,众多家庭偏好在酒店设宴,欢聚一堂,共庆团圆。然而,疫情的到来为我们的聚会增添了许多不确定因素,年夜饭何去何从便成了一道难题。

    信息化为我们的生活提供了各种各样的便利,也悄然改变着我们的生活习惯。外卖的走俏就充分证明了这一点。近两年,半成品年夜饭成为很多人的时髦选择,为大家提供了另一种团圆饭的新选项。

    这几天,各大电商平台上的半成品年夜饭搜索量随着新年的临近不断上涨,商场和超市里的半成品年夜饭礼盒也琳琅满目。除了一些专门做预制菜的企业,各地老字号食府也看准商机纷纷加入,将畅销菜品打包做成预制菜礼盒售卖。这些预制品年夜饭通常只要花费三五百元,便能做到6~10道凉菜加“硬菜” ......

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