贾海先 段佳丽

    阿尔茨海默病是一种进行性发展的神经系统退行性疾病，会导致中老年人认知功能障碍。它就好比脑海中的“橡皮擦”，会将记忆一点点擦除。随着老龄化社会的到来，阿尔茨海默病患者变得愈加常见，病例也出现年轻化的趋势。

    虽然阿尔茨海默病的发病机制尚未有定论，但越来越多的证据表明，其发病与高血压、糖尿病、肥胖等慢性病和缺乏身体活动、不健康饮食等风险行为存在关联。营养改善是预防阿尔茨海默病的重要手段之一。

    要想延缓大脑衰退，预防阿尔茨海默病，大家在日常饮食中应该如何做呢？食物多样 营养充足

    目前流行的针对阿尔茨海默病的膳食模式是美国研究团队提出的MIND(the Mediterranean-DASH DietIntervention for Neurodegenerative DelayDiet)膳食。MIND 膳食是综合地中海饮食(Mediterranean Diet)和得舒饮食(DASH Diet)两种膳食模式而来的一种专门针对大脑健康的膳食模式 ......