袁越

    提起抗衰产品，很多人都能随口说出好几种据说效果不错的保健品，比如葡萄籽、深海鱼油和花旗参，以及各种各样的抗氧化制剂。最近几年，又冒出了好几种据说能够延长寿命的化学药物，比如二甲双胍、雷帕霉素、白藜芦醇和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸等，但这些药物都没有经过严格的双盲对照实验的考验，所以其抗衰老功效都是存疑的。事实上，包括白藜芦醇在内的很多抗氧化制剂已经被证实无效了，只有某些不良商家还在继续贩卖。

    然而，因为抗衰老是人类的“刚需”，所以关于这方面的研究热度不减。不久前，著名的《科学》杂志发表了一篇论文，认为牛磺酸也很可能具备抗衰老的功效。

    牛磺酸最早是从牛的胆汁里提取出来的 ......