“剩菜盲盒”如何健康吃
盒里,什么是“剩菜盲盒”,“剩菜盲盒”是临期食品吗,如何吃得安全健康,小知识:面包盲盒如何储存
马迭微
电影《阿甘正传》中有一句台词:“人生就像一盒巧克力,你永远不知道下一块将会是什么味道。”拆盲盒的快乐同样如此。在万物皆可盲盒的时代,“剩菜”竟然也被放入盲盒里了。什么是“剩菜盲盒”
“剩菜盲盒”来源于丹麦人开发的应用程序“Too Good To Go(丢了可惜的好东西)”,类似一个线上商店,里面入驻的餐厅、面包店和咖啡馆等,可以用折扣价出售当天未销售完的食品。“剩菜盲盒”创立的初衷,是为了减少本地餐厅食物浪费的问题。对消费者来说,“剩菜盲盒”既满足了自己节省开支的需求,说不定还能买到喜欢的食物,是一种“价格打折、美味不打折”的消费新体验。在国内,“剩菜盲盒”在北京、上海、广州等城市的年轻人群体中比较流行,因盲盒的价格优惠、新奇刺激而受到追捧。听上去是高性价比的好事,但“剩菜盲盒”也存在一定的食品安全隐患。
既然是盲盒 ......
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