袁越

    减肥其实没有什么难度，只要你能保证吸收的卡路里少于消耗的卡路里就行了。但是，“魔鬼”都藏在细节里，那就让我们逐字逐句地分析一下这句话里的细节。

    先说容易的部分——如何增加卡路里的消耗量。最简单的方法就是多运动。但你只要看看常见食品的卡路里含量，再和常见运动形式的卡路里消耗量做个对比，就会发现单靠这种方法减肥未必靠谱。比如，一个中等身材的人在跑步机上匀速慢跑30 分钟，消耗的卡路里还不如一罐可乐多，多吃两口饭就补回来了。由此我们得出第一个结论：光靠运动减不了肥。而运动的真正目的也不是减肥，而是促进身体健康，提高生活质量。

    下面重点说说困难的部分——如何减少卡路里的吸收量。最简单的方法就是少吃，但吃不饱会饿，人最怕饿肚子，一饿就啥事也干不成了。

    饿这种感觉主要是由体内的瘦素和胃饥饿素这两种激素来控制的，前者越少就越饿，后者越多就越饿。还有很多其他激素也能控制饥饿的感觉，大部分减肥药调节的就是这些激素的分泌量或者激素受体的灵敏度 ......