张玉萍 刘燕萍

    孩子按照成长阶段，可以分为学龄前儿童(2～5岁)和学龄儿童青少年(6～17岁)两个阶段。学龄儿童青少年的年龄跨度较大，既包含学龄期(小学阶段)，也涵盖青春期(初中和高中阶段)。

    生长发育是个连续的过程，但各阶段身体各系统的生长速度不同。与婴幼儿相比，学龄前儿童体格生长速度相对减慢，大脑和神经系统的快速发育逐渐趋缓，淋巴系统加速生长，肌肉系统开始发育，生殖系统处于静止状态。

    到了学龄期，体格稳步增长，除生殖系统外，其他器官和系统发育已经逐渐接近成年人。青春期，孩子的体格将迎来第二次生长高峰，生殖器官和第二性征出现明显的性别差异，生理和心理发育逐步成熟。

    儿童的营养需求富于变化

    儿童在生长发育过程中营养需求旺盛 ......