付锦艳

    豆制品和奶制品同样重要，都是有营养、高蛋白的食品，大家可以增加食用频次。面对市场上琳琅满目的豆制品，你是否也有疑惑：“这些豆制品都是真正的高蛋白食物吗？”今天，我就和大家说说什么是值得选择的豆制品，哪些是“有猫腻”的豆制品。

    看含量也要重质量

    首先，我们需要明确什么是高蛋白食物。高蛋白食物通常是指那些含有大量蛋白质的食物，包括动物性蛋白质和植物性蛋白质。豆制品是以大豆为主要原料，经过一系列加工制成的食品，除了含有丰富的蛋白质，还富含多种矿物质、维生素和膳食纤维等营养成分，对维持人体健康具有重要意义 ......