张浩 于泉

    炎炎夏日，街道两旁的树木虽然绿意盎然， 但叶片显得无精打采，似乎难以抵挡烈日的“ 烤” 验。在这样的高温下，很多人会选择冰饮料、冰淇淋或者冰西瓜来解暑。虽然各种消化道不适可能频频找上门，但没有冰的夏天都是不完整的。享受清凉为什么那么愉快？不急，下面来揭秘。

    吃冰真能带来快乐

    西瓜果肉含有大量的果糖，而果糖的甜度会随温度的变化而变化。在低温下，果糖的甜度会增加，让冰镇后的西瓜更加清甜可口。

    需要注意的是，虽然冰镇食品或饮料能够带来舒爽的感觉和更好的口感，但背后的健康隐患也不容小觑。吃冰消暑的同时，必须注意吃的量。过量摄入可能会对胃肠道造成刺激，引发身体不适。

    并非人人适宜吃冰

    冰饮和冰西瓜虽属消暑佳品 ......