周铭

    糖尿病是一种血糖水平过高的疾病，所以很容易被误认为是因为吃糖过量。但它真的是引发糖尿病的元凶吗？

    糖天然存在于水果、蔬菜(果糖)和乳制品(乳糖)中。食品制造商或自己在家中也会将其添加到食品中。这些类型的添加糖被称为“游离糖”，例如，我们平时添加到豆浆、咖啡、粥等中的食用糖，隐藏在烹饪酱料、即食品、蜂蜜、蛋糕和饮料中的糖分。关于糖和健康的关系也主要围绕游离糖展开 ......