简便、安全的饮食补碘
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碘是人体必需的微量元素。它参与甲状腺素的合成，维持甲状腺的正常功能。由于新陈代谢，人体每天都有一定数量的碘通过各种途径排出体外，因此有必要通过膳食予以补充。
食物和饮水中的碘很容易被消化道吸收，人只要每天摄入一定量的碘就可满足机体的需要。但是我国是一个碘分布极不均衡的国家，沿海地区水和食物的含碘量较丰富，日常饮食即可满足人体所需；而远离海洋的内陆、山区的土壤和空气中含碘较少，因而饮食中的碘含量也较少，如果不适当补充碘就会出现甲状腺肿，甚至出现碘缺乏症。孕妇、哺乳期妇女和某些特定人群，更是补碘的重要对象。我们可以通过饮食调理，来预防碘缺乏。
饮食原则
1. 坚持食用加碘食盐 ......
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