最近，“转基因”这个词在沉寂一段时间后又开始引起人们的关注。今年4月18日欧盟开始允许在市场上出售转基因食品，只是要求转基因成分超过一定比例的产品必须贴上标签，这被认为是欧盟在解除对转基因产品的禁令方面迈出的实质性一步。从5月1日起，由我国国家标准委和国家粮食局制定的“花生油”和“大豆油”两项强制性国家标准正式实施。新标准要求在我国生产销售的食用大豆油、花生油必须标明原料是否为转基因，必须标明原料原产国。

    公众对转基因食品的了解有多少？

    那么，截止目前，我国的转基因食品生产和消费是一个什么样的情况？转基因食品到底安全不安全，公众对转基因食品有些什么样的了解？老年人群对它的了解和认识又是怎么样呢？就相关问题，记者随机采访了一些老人。

    王老太太(退休教师)： 转基因食品我也知道一点。孙子出生以后，儿子媳妇都快成了半个营养专家了，家里现在最多的就是健康方面的报刊了。什么东西该吃，什么东西不该吃，家里人十分注意。就说我们的小孙子吧，他的食物，全都是名牌，好些还是国外的品牌。去年，媳妇说，雀巢公司在我们国内销售的产品中含有转基因成分。幸好，刚给小孙子买的雀巢米粉还没有吃!还听说，雀巢公司在欧洲销售的产品，是不含转基因成分的。我们查了不少资料，基本上都认为，转基因食品中有引起过敏的成分，对小孩子不宜。

    从那以后，我开始留意这个问题。最近在小区旁边的超市里，我看到大豆油的商标上出现了“本产品为转基因大豆产品”或“本产品原料为转基因大豆，但成品中已不含转基因成分”等字样。虽然有这些标识，我们家也不买大豆油吃，只买花生油和瓜子油。但是，说起来，我真的不知道市场上还有哪些食品是转基因或含有转基因成分的。因为从一些资料看来，转基因食品在我国的销售量不是一个小数字，许多产品都是用转基因原料制成的。我希望国家加大在这一方面工作的管理和监测，能让我们老百姓明明白白地消费。

    刘先生：我不知道什么是转基因食品，不大了解。现在市场上的食品五花八门，我们老百姓根本搞不清楚，一会儿是“无公害食品”，一会儿又是“绿色食品”，近期还有“食品安全放心工程”等等，眼花缭乱的。我平时消费就买自己习惯的老牌子。新东西，我不想去试验，也不感兴趣。我坚持一点，买东西买正规厂家生产的，大厂子，老牌子，总会好一些吧!再者，我相信政府。毕竟，这几年市场上的肉蛋果菜无论品种 ......