维以免影响血液循环，导致脚趾溃烂、坏疽等。生素是人体维持正常代谢和功能所必需的一类低分子化合物，是人体六大营养素(糖、脂肪、蛋白质、盐类、维生素和水)之一，缺乏时会给人体造成严重损害。人们通常比较关注儿童和孕妇所需各种维生素的补充，却忽视了老年人也需要补充维生素。老年人胃肠道的消化吸收功能减弱，对各种维生素吸收能力逐渐减退：再加上现在人们的饮食过精、过细，烹调不当或淘洗次数较多，导致维生素的流失，所以更容易造成体内维生素的缺乏。因而老年人适当补充维生素，对于抗衰老、预防和治疗各种疾病具有重要作用。

    在维生素这个“家族”中，B族维生素可谓是人丁兴旺的“大家庭”。目前已确认共有16个成员，主要有：维生素B₁、维生素B₂、维生素B₃、维生素B₄、维生素B₅、维生素B₆维生素B₁₂叶酸等 ......