·少油厨房·

    原料

    丝瓜2根

    鸡蛋2个

    鲜虾500克

    精盐8克

    胡椒粉2克

    鸡精5克

    绍酒5克

    火腿少许

    干辣椒适量

    人们可能对丝瓜认识不足，其食用也不如黄瓜普遍。其实，丝瓜的营养价值和烹调后的清香微甜、鲜美可口，并不比黄瓜逊色，食疗功效则更胜一筹，尤其在盛夏时节，食用丝瓜可以爽口开胃、祛暑清心 ......