“慢阻肺”是慢性阻塞性肺病的简称，包括老年慢性支气管炎和阻塞性肺气肿。大部分患者入冬后病情会加重，年复一年，不加以保养治疗将每况愈下。中医认为“慢阻肺”是由于肺脾两虚、肺肾不足所致，主张在夏季病情缓解期应采用饮食营养调治，到冬季发作期时除药物治疗外，应选服健脾养肺、补益肺肾的药膳，有助于调整机体内环境。

    痰湿蕴肺型

    表现为咳嗽痰多易出，呈白色水泡痰或黏痰，清晨或傍晚较多，胸闷腹胀，胃纳呆滞，神疲乏力，舌苔白腻，脉濡滑。由于脾虚不能运化水湿，加之痰白有泡，多属寒湿，阳不化水，水饮停肺，以致胸闷。宜用健脾渗湿、化痰和中的药膳。

    橘红八珍糕

    【原料】茯苓10克，白术10克，芡实15克，山药15克，薏苡仁20克，白扁豆10克，杏仁(去皮、尖)15克，陈皮丝15克，米粉250克，白糖适量 ......