为什么说胆囊是胆汁的小仓库？

    肝脏是生产胆汁的“工厂”，成年人日产胆汁为800～1000毫升。肝脏制造出的胆汁，经肝脏的左、右肝管汇集到胆总管，新鲜的胆汁先流入胆囊里贮存。新鲜胆汁中水分占98.7%，而储存过的胆汁，经胆囊浓缩后水分占90%。

    当食物(特别是含脂肪多的食品)进入口腔、胃及小肠时，可反射性地引起胆囊收缩，使贮存的胆汁进入十二指肠，参与消化工作(图1)。脂肪类食物进入十二指肠后，还能刺激产生“缩胆囊素”，后者可进一步促进胆汁排出。

    人体胰腺藏在哪里？

    胰腺是一个细长的形似葫芦的器官，长12～15厘米。胰腺分为头、体、尾三部分，胰头宽约2.0厘米，胰体宽约1.4厘米，胰尾宽约1.1厘米。十二指肠包围着胰头和部分胰体，胰腺藏在中上腹左侧靠后的地方，胃在胰腺的前面。胰腺中有一条长而细的管道——胰管，它在十二指肠乳头处与胆总管合并成一个开口，把胰腺分泌的几种消化酶通过胰管被送到肠道里，帮助消化蛋白质、脂肪及淀粉。因此，胰腺是一个外分泌器官。另外，胰腺腺泡间有散在的细胞团形同分布海洋中的岛屿，称为“胰岛”。它分泌的胰岛素等直接进入血液调节血糖代谢，这是一种内分泌形式，所以胰腺也是内分泌器官。

    为什么小肠是消化食物和吸收营养的最重要的部位？

    小肠是人体消化道最长的一段，包括十二指肠、空肠和回肠三部分 ......