纽约大学医疗中心临床微生物学专家泰尔诺曾提出，细菌最喜欢潮湿温暖的环境，在密闭的橱柜和阴暗的角落里，葡萄球菌、大肠杆菌等会肆无忌惮地大量繁殖，从而污染橱柜里的食物和器皿，影响人体的健康。因此，厨房里的橱柜，尤其是在天热的时候，最好经常打开通通风，使橱柜里面的食物和器皿保持干燥。

    有些家庭的厨房，为了使其美观，在装修时将排水管道等设施包在了柜子里。其实，这样做很容易将这些地方造成清洁的盲区，从而为细菌的滋生提供了温床 ......