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编号:12081807
如何增强你的免疫系统
http://www.100md.com 2011年3月1日 《中老年保健》 2011年第3期
     如何提高自己的免疫力?喝酸奶?吃维生素?还是运动锻炼?下面我们来看看科学家最新的研究成果。

    总的说来,一个人的免疫系统对于保护其不受致病微生物的侵扰起着重要的作用。但也并非一贯如此,微生物还是会成功地入侵,并使你患病。有没有可能干扰这一入侵过程,并使你的免疫系统得到加强呢?可否通过改善饮食?可否通过补充某种维生素或者植物制剂?又或者寄希望于改善自己的生活方式,从而把免疫系统提升到几近完美的水平?

    提升免疫力的想法听起来令人振奋,但实施起来却没那么容易。免疫系统是一个系统,而非独立的存在体。为了达到运转良好,它需要维持平衡。对于免疫反应中错综复杂而又互相联系的情形,研究者们还有诸多不明了的地方。迄今为止,还没有科学性的论点可以直接证明生活方式和免疫功能之间的联系。但这并不意味着生活习惯对免疫系统的影响不值得研究。相当多的研究者正同时在人和动物身上,探究饮食、锻炼、年龄、心理压力、草本药剂及其他诸多因素对免疫反应的影响。他们的研究取得了初步成果,也许这可以帮助你提升免疫系统,制订健康生活的总体策略。
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    采取健康生活方式

    抵御疾病第一步——选择健康的生活方式。要使你的免疫系统牢固而又健康,那么根据大众化的良好健康准则生活,是你迈出第一步的最佳选择。

    ·停止吸烟。

    ·保持多种水果蔬菜,全谷物的饮食,减少饱和脂肪摄取。

    ·有规律地锻炼。

    ·保持健康体重。

    ·控制血压。

    ·如果需要饮酒,请保持适度。

    ·保证充足睡眠。

    ·预防传染病的步骤要做好,例如经常洗手、肉食要煮至全熟等。
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    ·在你的年龄段和风险类别里,接受定期医学筛选检查。

    对宣称提高免疫力的产品保持怀疑

    许多产品都宣称可以提高或保持免疫力,但提升免疫力这一概念实际上并不科学。事实上,大量增加你的体内细胞——免疫细胞或其他,并不一定是好事。例如,运动员常用的“违规增血法”,即输血至体内来提高他们的血细胞数量,只为加强身体机能,殊不知,这会埋下中风的隐患。

    科学家们知道得更多的是关于细胞的最低值。当一名艾滋病患者的T细胞数量跌落至一定水平,他就会染上疾病,因为这时免疫系统没有足够的T细胞去发挥功效。因此,细胞数量确有一个最低值,一旦低于此,免疫系统就无法进行工作。但多少的T细胞数量才能达到合适的标准,而在此之上是不是更好的呢?我们都不知道。

    试图增加免疫系统中的细胞含量是非常复杂的,因为免疫系统中有着太多不同种类的细胞,它们在用太多不同的方式对太多不同的微生物起着作用。你该提升的是哪些细胞?提升到什么程度?至今,科学家们还不知道答案。
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    年龄与免疫

    研究者们相信,在年龄增长的过程中,某种程度上降低了免疫反应的功能,相应地,这使得感染疾病的情况就多了起来,人们会染上更多的炎症和更多的癌症。

    另有一部分研究者则聚焦于老年人群的营养和免疫之间的关系。一种十分普遍甚至在富裕国家也是令人惊异地常见的营养失调,被称作“微量营养素失调”。微量营养素失调,是指一个人的体内缺乏某些可从饮食的补充中摄取的,人体必需的维生素和矿物质,这一情况在年长者群体中甚为常见。年长者常常进食较少,食物品种也不太丰富。重要的问题在于,饮食的增补可否帮助年长者保持一个更健康的免疫系统?老年人可就此问题与资深的老年营养学医师进行咨询,因为一些微量营养素的补充在给老年人带来好处的同时,其一些微小的变化也可能会导致此年龄段人群产生某些严重的不良反应。

    关于饮食

    像一切战斗力量一样,免疫系统的军队也同样需要粮草先行。免疫系统的战士们需要良好的,有规律的营养摄入。长久以来科学家们发现,生活贫困,营养失衡的人们对于感染性疾病显得更为脆弱。
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    有证据表明,不同微量营养素的缺乏——例如锌、硒,铁、铜、叶酸以及维生素A、维生素B6、维生素C和维生素E,会导致动物免疫反应的变化。这些类似的缺乏症对人体免疫反应的影响仍有待评估。

    硒一些研究表明,低水平的硒含量会增加人类罹患膀胱癌、乳癌、结肠癌、直肠癌、肺癌和前列腺癌的风险。一项持续多年的大规模研究,目前正在关注硒和维生素E的结合对预防前列腺癌的作用。

    维生素A专家们长久以来都知道,维生素A通过影响T细胞、B细胞及细胞因子的某种特定的亚分类,在感染和保持黏膜表面方面起着作用。维生素A的缺乏与免疫缺陷和感染病风险增加均有关联。另一方面,根据一项研究表明,对于健康的年长者来说,对某项缺乏症进行补充时并不能增强或压制T细胞的免疫力。

    维生素B2一些证据表明在老鼠体内,维生素B2可提高抗击细菌感染的能力,但对于提升免疫反应方面的影响则尚未明了。
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    维生素B6一些研究已表明维生素B6的缺乏会引起免疫反应的多方面减弱。对这一缺乏症适当剂量的补充,可恢复免疫功能,但大量补充并不能产生额外的增益。同时,B6也可能会导致肿瘤的生长。

    维生素c对维生素C和免疫系统之关联的观点总是莫哀一是。许多研究在宏观上研究了维生素C,但不幸的是,多数研究并没有得到良好的策略。维生素C总是与别的微量营养素协调起来发挥功效,而非单独给予增益。

    维生素D多年来,医生们发现,阳光照射对患有肺结核的人有良好的疗效。对此现象也许已有了解释。研究者们发现,当暴露于阳光下,皮肤生成的维生素D会对引起肺结核的细菌显现出抗菌反应的信号。维生素D是否对其他病症也有相似的抗击力?服用维生素D补充剂是否有益?这些问题仍有待未来的研究来解决。

    维生素E一项包括了健康课题的针对65岁以上人群的研究表明,提高维生素E的日常摄取量,根据推荐膳食营养素供给量(RDA)从30~200毫克不等,可在疫苗接种后提高对乙肝和破伤风的抗体数量。但在接种了白喉和肺炎球菌疫苗后,这些增量反应并没有随之产生。

    锌锌对免疫系统的细胞来说是基础性的微量元素,锌的缺乏会影响T细胞及其他免疫细胞正常功能的发挥。请注意:诚然从你的饮食里摄取足量的锌十分重要(每日15~25毫克),但过多的锌也会抑制免疫系统的功效。

    锻炼,对免疫是利是弊?

    健康生活的重要支柱之一就是有规律的运动锻炼,这能提高心血管健康,降低血压,帮助控制体重,以及保护你不受多种疾病袭击。但这对保持免疫系统的健康有好处吗?就像健康的饮食一样,身体锻炼对你全身的健康会有好处,自然,对免疫系统也是一样。它还会对良好的循环作用有更直接的帮助,从而使得免疫系统中的细胞和物质可以在全身顺畅运行,发挥出更高效的作用。, http://www.100md.com(安文洁)