走长路降低冠心病风险

    首都医科大学心血管疾病研究所胡大一教授介绍，走路对改善心血管健康的重要性，已得到一系列研究证实。走路除了可以增强心血管功能外，同时具有轻度降低血压、降低体重、降低空腹胰岛素、降低血脂、减少体内脂肪含量等作用，对代谢综合征有很好的控制作用。观察性研究发现，长时间或长距离的走路可以降低心血管疾病。澳大利亚一项系统回顾分析显示，对295177例患者进行分组对比研究，结果显示每周走路达到8METS(相当于每天30分钟，每周5天)，冠心病风险可以降低19%。

    现代研究显示，心血管疾病风险的下降与走路步数和强度成正比，以往没有体力活动习惯的，坚持走路同样可以降低心血管疾病的风险。

    面对已经诊断为心血管疾病的患者，运动也可以帮助他们心脏的康复。研究显示，走路可以预防心血管病患者急性心血管事件的发生，在一定程度上降低心血管死亡风险。

    “地下蔬菜”就该冬天吃

    生长在地下土质环境的蔬菜，如土豆、山药、各种萝卜、芦笋、藕、薯类、牛蒡等，在中国农业大学蔬菜专家杜相革看来，好处多多。

    接触的农药更少这些地下蔬菜都是应季蔬菜，按季节的特定环境生长，顺应了自然规律，所以抗击病虫害的能力强，用的农药少，更何况是在打不到农药的地下。

    蓄积的营养更多它们是属于秋季成熟、冬季进食的越冬蔬菜。俗话称：春生夏长秋收冬藏。这些敛天地之精华慢速成熟的地下蔬菜，接触阳光少，温差相对小，生长时间比较长，所以蓄积的营养也多，更何况根茎是能量的居所。

    天然助御寒这第三个优势就更是有趣，因为这些靠根茎生长的蔬菜，储藏了淀粉，富含维生素A，竟然是天然的耐寒营养剂，可以帮助人体在冬季抗击寒冷。

    个个“身怀绝技”

    像土豆，纤维索含量比芹菜还高，尤其适合容易便秘的老人和孩子；萝卜是去火开胃的佳品，生嚼上两片白萝卜，不仅嗓子舒坦了 ......